每天都逛的农贸市场将发生这些变化

◎ 科技日报记者 张佳星

近期发生的北京疫情和今年初发生的武汉疫情都与农贸市场有密切的关系。新冠病毒的“集散地”为什么屡次和农贸市场发生关系?针对农贸市场,相关部门将采取哪些的防控措施?

就连剧中出现的德国人大卫,也是一嘴流利的北京话,演活了北京地界上那些痴迷北京文化的外国人。导演兼编剧付宁透露,大卫这个演员是他拍过的戏里最难选的一个演员,“因为他是外国人,还必须得说中国话,而且尽量是京口儿,这本身就是一大难点。”付宁说,最后选角时大概看了一百多个外国演员的资料,才最后选中如今的演员龙飞。

张志强介绍,不久前,食品安全国家标准审评委员会审查通过了食品冷链生产经营卫生规范。该规范对食品冷链生产、加工以及运输、销售的各环节提出了相应的强制性的食品安全要求。其中,包括对生产和销售场所的环境、运输工具的卫生状况以及全链条的食品污染防控等规定。该规范的实施将更加有力地防控新冠病毒造成的食品污染,该规范即将作为食品安全国家标准发布实施。

针对6月30日至7月2日长江干流、乌江干流以及部分中小河流出现的新一轮涨水过程,重庆市水利局已提前要求流域水库群预泄腾库,做好拦洪削峰错峰准备,一旦发生汛情,继续按照超标准洪水防御预案展开科学调度。

三是严厉打击野生动物非法交易,禁止食用野生动物,限制活禽交易和宰杀、鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀,逐步取消活禽市场交易。

国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞表示,70%以上的畜禽肉、水产品、蔬菜水果均通过农贸市场、批发市场进入市场流通。下一步,市场监管总局将督促各地时刻绷紧疫情防控这根弦,认真落实属地管理责任,切实加强农贸市场等重点场所的食品安全监管,以北京新发地市场为警戒,着力排查农贸市场食品安全的风险隐患,部署加强农贸市场、批发市场等重点场所的食品安全风险的管理。主要做法包括:

此外,相关目的地的未来两周入住酒店的搜索量也有显著上升,涨幅达到近350%。

7月3日,国务院联防联控机制就农贸市场防疫与监管相关工作举行发布会。

胡剑萍说,但我们同时也注意到,在一些大城市受租金高等因素的影响,有些市场将水产品、肉类等鲜活农产品的经营放到了地下,如果通风、清洁不到位,会带来一定的卫生防疫隐患。下一步,商务部将积极配合有关部门指导市场加强管理,做好消杀防疫工作,同时引导市场调整功能分区,把生鲜农产品转到地上经营,营造更加安全、舒适的消费环境。

剧中庄家的四合院,外景用的是国盛胡同一家小院,内景则为了方便拍摄重新做了一比一的搭建。院内的每间屋子都是按照其居住者的自身性格来配置。例如庄为天夫妻的屋里,没有水泥地,不见洋灰墙,地面全是地砖,墙壁贴上墙纸,配上原汁原味的花雕和隔扇;因为剧中的老太太喜爱画画,屋子里则陈设着精致的文房四宝等。

去哪儿网刚刚发布数据显示,7月3日17时至18时,进出北京机票预订量与16时至17时相比增长超2倍,其中北京-上海、北京-成都、北京-三亚成为预订量最高的三条航线。

值得一提的是,《什刹海》难得一见地展示了北京什刹海地区的风土人情,剧中台词也采用了大量地道的北京话,连演员的选角也以土生土长的京籍演员为主。核心人物庄为天由《大宅门》里的三爷刘佩琦饰演,虽然不是北京人,但一直在北京生活,而且演过大量的北京戏,他跟庄为天“干、梗、倔”的形象也非常吻合。剧中扮演老太太的演员曹翠芬,现实中还真的是格格身份,虽然并不是北京人,但也一直生活在北京。年轻一辈的关晓彤、吴磊,中年群体的连奕名、张晞临、牛莉等也都是北京演员,几乎人人张嘴都是一口地道的京腔。

逐步取消活禽市场交易

陈茂波表示,过去一年,香港经历了多番挑战,承受了接连的暴力袭击,出现了分离主义的主张,突显了在国家安全方面存在的缺口,也给“一国两制”的运行带来前所未有的冲击。订立香港特别行政区维护国家安全法,堵塞了相关的法律漏洞,从制度上为维护国家安全提供保障,让香港社会恢复安全和稳定,令市民可以继续安居乐业。

《什刹海》以北京什刹海胡同为背景,讲述了宫廷菜名厨庄为天(刘佩琦 饰)一家人琐碎而又充满烟火气的生活。该剧采用了较为传统的家庭剧创作模式,围绕着老一辈的退休名厨庄为天再次出山打造美食文化品牌这一条主线,将儿子、儿媳们的故事作为辅助线出现。年轻一辈追求自由的选择,中年人面对商机时的决断,以及老一辈儿面对传统承继时的“私心”,都围绕着庄家的菜馆展开。

四是加强菜篮子产品的价格监测,保证粮油肉蛋等生活必需品价格水平的稳定。

如今,《什刹海》可以说有了一个不错的开局,宫廷菜传人庄家如何面对市场复苏传统,其实正是对北京这座古老的城市面对当代光景的一个侧写。这个侧写如果做得到真诚有分量,生动有意义,或许就成了现代题材京味儿剧的拐点。

据统计,截至7月2日10时,此次洪涝灾害已造成重庆北碚、渝北、巴南等14个区县的113个乡镇(街道)69207人受灾,因灾死亡1,失踪1人,紧急转移安置2035人;农作物受灾面积1251公顷,其中绝收104公顷;倒塌房屋150间,不同程度损坏房屋300间;直接经济损失7332万元。

服化道的专业极致,最终也为演员的表演提供了可靠的支点。《什刹海》立足于现实题材,讲述的故事也不是悬浮的狗血剧,可以说从立意与出发点上,都是在找寻京味儿题材现代表达的创新方式。京味儿剧从上世纪80年代末算起,《四世同堂》(1985)、《渴望》(1989)、《编辑部的故事》(1990)、《大宅门》(2000)等曾经创造了京味儿剧一骑绝尘的辉煌,其间几度沉寂,最近几年才通过《正阳门下》《情满四合院》《芝麻胡同》等剧回到人们视线。但大多数京味儿剧囿于民国题材,为了“京味儿”的地道而要去讲述更为久远的年代,其实缺乏当代都市语境下的真实表达。

他指出,客观数据显示,自今年4月以来,港汇持续靠近7.7港元兑1美元的强方区间,并多次触及强方兑换保证。香港金融管理局至今已多次入市承接美元沽盘,共释出超过1000亿港元的资金。香港的利息亦持续偏低,港股走势转强,且曾出现单日成交量超过2000亿港元,反映香港不但没有出现显著的资金外流,更是持续有资金流入。

他续指,早前,国际指数公司明晟(MSCI)将其亚洲及新兴市场的指数期货及期权产品的发行授权从新加坡转到香港,是国际金融界对香港金融市场具有信心的其中一个证明。过去两个月,他所接触的银行及财富管理等金融界别人士也表示,他们和客户都普遍认同香港特别行政区维护国家安全法立法的必要性和迫切性,认为立法有助香港社会恢复秩序和治安,而社会和政治稳定对于营商、投资和生活至关重要。

一是根据疫情防控新形势、新要求,指导食品经营者严格落实进货查验,索证索票责任,保证销售产品来源可查、去向可追,最大限度控制食品安全风险和疫情传播风险。

商务部市场建设司副司长胡剑萍表示,我国农产品市场目前处于“谁投资、谁管理、谁运营、谁受益”的模式,还存在着规划布局不合理、公益属性不明确、建设投入不足、基础设施不完善等问题,与经济社会发展阶段要求以及人民群众对美好生活的向往还有不少的差距。下一步,商务部将会同有关部门,进一步加大农产品市场支持力度,提升软硬件建设水平,同时大力推动农产品市场立法工作,明确市场公益性地位,规范建设运营管理各项制度,为城乡居民创造更优更好的营商环境和消费环境。

二是加强监督检查和产品抽检,对无法提供检验检疫合格证明的畜禽肉类,无法提供产地证明、购货凭证的水产品一律禁售禁用。

除了演员的京腔京韵,《什刹海》的取景也是首次大量地采用了实景拍摄。所有的外景日常画面都是实景拍摄,观众能在剧中看到真正什刹海居民的生活日常。《什刹海》中最大的景,还是北京城内面积最大、风貌保存最完整的一片历史街区——什刹海。为了能给观众呈现出完整的什刹海风貌,剧组克服了巨大的转场困难,从西岸到东岸,前海到后海,从银锭桥到金锭桥,再到荷花市场,沿路风光被一一拍摄下来。付宁谈起外景拍摄时更是直言,这是该剧拍摄中最大的难题之一,“我们基本上就是绕着什刹海转,有时候一天要转4个场景。”

受降雨影响,重庆江津区綦江干流、綦江区綦江干流、綦江区羊渡河、藻渡河、璧山区梅江河、铜梁区淮远河、彭水县诸佛江等7条次中小河流出现超保证水位洪水;綦江区通惠河、永丰河、江津区笋溪河(蔡家站)、江津区笋溪河(沙埂站)、秀山县酉水等5条次中小河流出现超警戒水位洪水。石柱龙河、铜梁小安溪等116条次中小河流出现1至10米涨水过程,最高水位未超警戒水位。其余中小河流水势平稳,未出现明显涨水过程。

生鲜农品将从地下转到地上

(每日经济新闻综合自:公开消息、北京日报)

火车出行方面,17时至18时出京火车票预订量与上一整点相比,涨幅超2倍,其中北京-天津、北京-保定、北京-郑州预订量排名前三。

“农产品市场的设施好坏直接影响了经营环境和消费者的体验。”胡剑萍表示,从欧美发达国家来看,农产品批发交易都是在封闭的厅棚里进行。上个世纪我国农产品市场以露天交易居多,经过多年的改造,大部分批发零售都已进入了厅棚,以确保农产品在任何季节和恶劣的天气状况下都能正常交易。

以北京什刹海为主要取景地,讲述什刹海地界上发生的当代北京故事。家庭生活剧《什刹海》近期在央视一套播出后,久违的京腔京韵终于与现代北京相融合,京味儿剧在题材上终于不再围绕民国题材打转。

新规范将出台以防控新冠病毒污染食品

陈茂波说,相信香港特别行政区维护国家安全法实施后,香港社会除了可以快速恢复稳定外,也将会迎来更广大的发展机遇。由于“一国两制”的基础变得更坚稳,香港可以在国家持续开放和深化改革过程中,扮演更积极的角色,迎来长远的繁荣稳定。(完)

由于是以宫廷菜贯穿全剧,美食是剧中的重要元素。在食物这一细节上,《什刹海》剧组也是煞费苦心。拍摄用的所有食材都是选用真材实料,同时为了追求更好的画面质感,专门聘请曾参与创作《舌尖上的中国》的团队参与拍摄制作。就连负责制作美食的厨师团队,也历经筛选,最后选择了北京饭店专门做谭家菜的大厨关师傅做美食制作的总顾问。“他也曾是金堂食府的厨师长,专门做宫廷菜的。所有菜都是他亲自烹饪的,包括摆盘、烹饪和制作过程,全部都是他带着团队来为我们完成。”

国家卫生健康委食品司副司长张志强在会上介绍,相关部门通过认真研究分析新冠肺炎的传播特点,特别是国内外食品生产经营企业、集贸市场发生的若干起感染事件,参照WHO的有关文件,针对我国食品加工业、零售经营,特别是集贸市场,餐饮业的生产加工和服务特点,以及存在的主要问题,研究提出了更加全面、系统的防控措施。

明确农产品市场公益性地位

(封面图来自:摄图网)

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